Mesorat%20hashas sur Halla 3:1

אוֹכְלִין עֲרַאי מִן הָעִסָּה, עַד שֶׁתִּתְגַּלְגֵּל בַּחִטִּים וְתִטַּמְטֵם בַּשְּׂעוֹרִים. גִּלְגְּלָהּ בַּחִטִּים וְטִמְטְמָהּ בַּשְּׂעוֹרִים, הָאוֹכֵל מִמֶּנָּה חַיָּב מִיתָה. כֵּיוָן שֶׁהִיא נוֹתֶנֶת אֶת הַמַּיִם, מַגְבַּהַת חַלָּתָהּ, וּבִלְבַד שֶׁלֹּא יְהֵא שָׁם חֲמִשָּׁה רִבְעֵי קֶמַח:

On peut manger accidentellement de la pâte avant qu'elle ne soit roulée, dans le cas de la farine de blé, ou avant qu'elle ne soit mélangée en une unité cohésive, dans le cas de la farine d'orge. Une fois que l'on a roulé de la farine de blé ou de la farine d'orge mélangée en une pâte cohérente, celui qui en mange est passible de la mort [pour avoir mangé de la nourriture sacerdotale]. Dès qu'elle met de l'eau, elle doit séparer la Challah , à condition qu'il n'y ait pas [la quantité minimale de] cinq quarts de Kav [unité spécifique de volume] de farine.

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